Panettone

Estoy de vuelta con las recetas navideñas, que estaban un poco olvidadas, y esta vez no es de repostería decorada, pero creo que el resultado no está mal. Hace tiempo que tenía ganas de hacerlo, pero el Panettone forma parte de esas recetas que dan un poco de respeto, no por la dificultad, pero sí por el tiempo de levado que hay que dedicarle.

Bueno, vamos a lo importante, para realizarlo he utilizado la receta de Tere de la página Petitchef y aquí está el resultado:

En esta podéis ver el corte:

De relleno he utilizado la naranja confitada y pepitas de chocolate.
Para la naranja confitada he utilizado la receta de las naranjas confitadas de Las Recetas de Sara, gracias por compartirla, me ha gustado mucho, este es el resultado:

Siguiendo los consejos de la receta, unas las he hecho con azúcar y otras las he bañando en chocolate:

Espero que os guste.